L'objectif du label PREMS est avant tout d'offrir un service de qualité. Mais il est aussi de consolider ces nouveaux emplois souvent considérés comme précaires et d'aboutir, in fine, à une véritable professionnalisation des métiers des services à la personne.

Une attention particulière est donc portée au recrutement, à la fidélisation des intervenants mais aussi à la formation et l'insertion dans le monde professionnel. C'est une des spécificités du projet PREMS, favorisée par la forme coopérative des structures porteuses.